Ingredientes
- 600 g de abóbora cortada em cubos
- 4 dentes de alho cortados em lascas
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- 2 a 3 colheres de azeite
- tomilho
- sal marinho a gosto
Modo de Preparo
- Numa forma, coloque todos os ingredientes e mexa bem.
- Leve ao forno, a 180°C, e deixe assar por cerca de 45 minutos.
- A cada 15 minutos, retire a forma do forno, misture com uma colher e volte ao forno.
- Dicas e opções
- O prato pode ser servido frio ou quente.
- Sirva como acompanhamento para carnes, aves e peixes.
- O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho dos cubinhos. Vá provando para garantir que fiquem macios, conforme sua preferência.
- Para não ter o trabalho de lavar a forma depois, forre-a com papel alumínio.
- Bata no liquidificador o que sobrar (adicionando um pouco de água). Congele e use para fazer uma sopa ou caldo bem cremoso!
Fonte: Tudo Gostoso
